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易水湖老漁翁農家院【www.nohuyi.com】易水湖農家院排行榜第一,是易水湖口碑好的農家院。太行水鎮附近的農家院——推薦老漁翁農家院!位于風景秀麗的易水湖風景區易水大壩旁,是一家集住宿餐飲、休閑娛樂為一體的農家院,小院干凈整潔。農家院特色燉魚、多種山野菜、農家小吃、農家扣肉、篝火、燒烤、綠色采摘等,是您娛樂休閑的最佳選擇。
易水湖農家院已經成為一種旅游業態之一,農家院主要是以經營農家樂為主,個體戶的形式出現,讓城市里的市民們到農村來吃農家飯、住農家屋、體驗農家生活,感受安詳寧靜的生活環境。
農家院是農民的一種重要的創收途徑之一,得到三農政策的支持,各地旅游局和農委也聯合出臺了一些規范性的管理條例來對農家院這種業態進行管理。農家院也成為帶動當地經濟發展建設社會主義新農村的一種重要形式。
農家院在菜肴上以淳樸農家菜為主、大眾菜為輔,時令野菜點綴(不同的季節品嘗不同的天然特色美味)。淳樸農家菜大部分是由柴鍋烹制。
其中典型的菜有:柴鍋燉柴雞、柴鍋燉魚、柴鍋干菜、柴鍋小炒肉、殺豬菜、柴鍋炒菜等等,
還有就是90年代前農村結婚宴席二八宴席,俗稱八大碗或八八席。易水湖農家院
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